Salată grecească

Salată grecească - Ciuperca Mică

Salata grecească (Horiatiki) cunoscută de noi este una dintre cele mai răspândite salate din lume. Este unică datorită caşcavalului feta. Este uşor de preparat şi este foarte sănătoasă. Tăiem salata, castraveţii, ardeii şi roşiile în bucăţi. Adăugăm măslinele şi ceapa feliată. Asezăm pe deasupra o felie de feta (o punem întreg ca şi în Grecia). Presarăm cu busuioc şi stropim cu puţin ulei de măsline. N-are nevoie de sare, feta şi măslinele rezolvă onorabil lipsa ei.